【独家报道】跟着菜谱宝，轻松掌握XO酱炒饭的秘制八步！
你是否曾为了一道美味的炒饭而着迷？今天，菜谱宝带你走进家常美食的世界，向你介绍独家秘方——XO酱炒饭的8步制作方法！这款炒饭不仅口感鲜美，更是营养丰富，让你回味无穷。
【主要食材】冷饭600克、鸡蛋一枚（约100克）、XO酱适量、细盐适量、葱花少许。
【制作步骤】
一、备好食材：将冷饭、鸡蛋和XO酱准备好，以备炒制之用。
二、热锅加油：火候是炒饭的关键，一定要将锅烧热，加入适量的油。
三、拌饭：将鸡蛋打散，均匀地拌入饭中，使饭粒松散。
四、炒制：将拌好的蛋液饭下锅炒制，注意火候，以免炒焦。
五、加盐调味：在炒饭的过程中，加入适量的细盐，使炒饭更加美味。
六、加入XO酱：当饭粒炒至松散时，加入一大匙XO酱，继续炒至出香味。
七、撒葱花：转至小火，撒入葱花，炒出葱香即可关火。
八、出锅装盘：一盘色香味俱佳的XO酱炒饭就完成啦！
【小贴士】
1. 使用冷饭炒制，更易炒出松散的饭粒。
2. 炒制过程中，火候要掌握好，以免炒焦。
3. XO酱的咸香为炒饭增色不少，但也要适量添加。
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