工艺蒸香软味包子，让你轻松掌握家常美味秘诀！
你是否已经厌倦了日复一日的三餐乏味？今天，让我们为你带来一道家常美味——工艺蒸香软味包子。这款包子口感软香，制作工艺简单，让你轻松掌握家常美味秘诀！
准备好以下材料：面粉250克、猪五花肉80克、牛肉200克、姜适量、葱适量。调料包括白酒、酱油、味极鲜、食盐、白糖、香油、胡椒粉和花生油。
接下来，按照以下步骤制作：
1. 将面粉倒入盆中，加入少许食盐，倒入适量开水，用筷子搅拌均匀。接着，再添入少许冷水，充分揉搓成面团，盖上湿布放置一旁醒面。
2. 醒面后，再次揉搓面团，直至有筋道。可将面团分成一个个等量的小剂子。
3. 猪肉和牛肉分别清洗干净，剁成碎末。将姜末放入肉末中，加入酱油、味极鲜、白糖和胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。然后，分次加入清水，搅拌至肉馅稍稀。加入食盐、花生油、白酒和葱花，拌匀成肉末馅。
4. 将面团剂子用擀面杖擀成薄面皮，然后包入肉馅，捏成包子的形状。
5. 蒸锅加入冷水，铺上湿布，将做好的包子放入，移置火上，用旺火蒸10分钟，即可出锅。
当你蒸好工艺蒸香软味包子后，那香软的口感和浓郁的肉香一定会让你回味无穷。这款包子不仅口感绝佳，而且制作工艺简单易懂，让你轻松掌握家常美味秘诀。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是绝佳的选择。
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