菜谱宝菜谱宝小编为你介绍喝鲜奶要注意哪些事项
不要空腹喝鲜奶
空腹喝鲜奶有许多弊端。在空腹时，喝进去的鲜奶得不到充分酶解，营养成分中的蛋白质会很快地转化为能量被消耗掉，人体不能很好地消化吸收营养成分。空腹喝大量的鲜奶，还可能因为体内生成的乳糖酶少或极少，出现腹痛、腹泻等症状。这是因为奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而产生大量的气体和酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。，亲子育儿网站——心贝网温馨提示喝鲜奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝鲜奶，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收。
鲜奶不可茶水同饮
鲜奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱鲜奶本身固有的营养成分。
不宜用开水冲鲜奶
鲜奶才从冰柜中取出，温度较低，为了不刺激胃肠道，可以将鲜奶加热，不宜用100℃的开水直接冲，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40℃-50℃为宜。因为高温下鲜奶中的蛋白质，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。
不宜直接采用铜器加热鲜奶
虽然铜在食具中使用已不多，但有些中高档食具中还使用，比如铜质火锅、铜质加热杯等等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是采用铜器直接加热鲜奶时，铜对鲜奶中发生的化学反应具有催化作用，.meichubang.会加快营养素的损失。
不宜直接咬着袋子喝奶。
很多人喜欢将鲜奶直接咬开喝，这样容易把鲜奶包装袋上的细菌和印刷图案等吃下去，对人体健康不好。把鲜奶倒入杯中再喝比较好。
喝鲜奶应选最佳时间
1.早餐的热能供应占一天中总热能需求的25%-30%，，早餐喝一杯鲜奶加鸡蛋(或加面包)比较好。
2.晚上睡前喝一杯鲜奶有助于睡眠(喝的时候最好配上几块饼干，因为饼干中的碳水化合物，能更好地配合鲜奶的吸收)。
食用禁忌
1.鲜奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用。
2.在喝鲜奶前后1小时左右，不宜吃橘子。
3.鲜奶与生鱼同食会中毒。
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