菜谱宝菜谱宝小编为你介绍如何保存宝宝辅食
一、谷物类辅食
市售米粉打开后1个月内必须吃完。自制面条、水饺、馄饨,冷冻保存时间3~6个月。
二、蔬果类辅食
蔬果泥最好现做现吃,冷冻保存时间6~12个月。
三、肉类辅食
自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。不同的肉类保存时间也不同
1.鱼类冷藏2天;絲90~180天
2.牛肉/猪肉冷藏1~2天;冷冻90天
3.肉排冷藏2~3天;冷冻270天
4.鸡肉冷藏2~3天;冷冻360天
5.市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。
四、高汤类辅食
高汤类辅食冷冻保存时间,最长6个月。宝宝辅食的保存要选择合适的器皿
1.塑胶保鲜盒
使用塑胶材质的保鲜盒来保存辅食时,一定要确定食材温度,不可过热,等待凉了再倒入盒内,以免有毒物质产生,将这类毒物通通吃下肚了。泥类或粥类的辅食就可倒入一般制冰盒之中,制成冰砖,需要食用时解冻就可以了。最好是有盖子的制冰盒,以免其他食材污染了辅食,而制冰盒材质较软,方便脱模。
2.密封夹链袋
密封夹链袋适合于保存肉类或绞肉,将其分成一小袋的包装,或是将绞肉摊平置于夹链袋内,再以筷子做出九宫格状的区块,需要时可以像是剥巧克力块一样,方便少量取用。而上述的冰砖制作完成后,可存放于密封夹链袋中,避免沾染异味。
3.玻璃保鲜盒
使用玻璃保鲜盒存放辅食的好处就是制作辅食后,可以立刻倒入盒内,而需要复热时,直接以玻璃盒进行微波或蒸热就可以,十分方便!虽然副食品做好后可立即置于玻璃盒内,仍需等待放凉后,再冰入冰箱内,否则若以热食直接冷冻或冷藏,容易提高冰箱温度,反而不利于保存。
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