春日的绿意盎然，是大自然的馈赠，也是滋养我们身体的最佳时刻。对于中老年来说，春天正是养肝脾的好时机。推荐大家多吃四种绿叶蔬菜，不仅能补肝脾，还能让人心情舒畅。
春季是流感高发季节，加上近期诺如病毒的肆虐，抵抗力较低的老人和小孩更易受疾病侵袭。选择具有消炎、杀菌、抗流感功效的食物显得尤为重要。青霉素的杀菌、抗菌和预防感染作用不容小觑，同时它还能促进血液循环，对感冒有很好的预防和缓解作用。
1、韭菜：杀菌消炎的能手。推荐菜品——炒韭菜干。将韭菜与豆腐干巧妙搭配，不仅美味，还具有良好的消炎功效。
2、蒜苔：预防流感的好帮手。推荐菜品——凉拌蒜苔。蒜苔煮熟后，搭配调料，味道鲜美，还能有效预防流感。
3、洋葱：增强免疫力的佳品。洋葱炒鸡蛋，既美味又营养，还能增强免疫力。
4、马齿苋：清热解毒的好食材。推荐制作马齿苋馒头，将马齿苋与面粉巧妙结合，既能享受面食的美味，又能获得马齿苋的清热解毒功效。
这些绿叶蔬菜不仅具有丰富的营养价值，还能为我们的身体带来诸多益处。在享受美食的也能为身体健康保驾护航。赶紧行动起来，为自己和家人做一道美味的春季佳肴吧！第一美食编辑：小雅
转载特色小吃网文章保留链接： 绿色入肝食物绿色入肝,黄色入脾_重复
