关于家常糍粑怎么做好吃,糍粑的3种做法的介绍
一、芝麻糯米糍粑
芝麻300克,白糖适量,糯米500克
1、糯米用清水浸泡一晚上;2、蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里,大火三十分钟蒸熟糯米饭;
3、预热电饼铛,把芝麻放里一分钟,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄;4、芝麻辗碎后放碗里,加一勺白糖拌匀备用;
5、将蒸好的糯米饭捣成泥状;6、手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团,再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。
二、红枣糯米糍粑
食材准备
糯米适量,红枣少许,白糖适量。
方法步骤
1、糯米淘洗后浸泡一夜;
2、将红枣去核,切碎,将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟;
3、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实;
4、待凉后,取出切成大小合适的块;
5、锅中热油,三成热时,中火,放入糍粑坯,炸至外表金黄取出控油,撒上白糖即可。
三、家常版糯米糍粑
食材准备
糯米,油,盐。
方法步骤
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