菜谱宝菜谱宝小编教你千张三鲜卷的制作教程
材料猪肉250g，千张皮200g，香油适量，盐适量，鸡蛋适量，香葱适量，生姜适量，料酒适量，蚝油适量，干虾米适量，料酒适量，小麦面粉适量，高汤适量
步骤
1.猪肉馅加料洒、生姜、香葱、香油、盐、蚝油、鸡蛋、干虾米
2.拌成馅
3.千张用水泡一下
4.切成菱形
5.一张张摊在菜板上
6.将肉馅放在千张
7.面粉和水搅成面糊
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材料猪肉250g，千张皮200g，香油适量，盐适量，鸡蛋适量，香葱适量，生姜适量，料酒适量，蚝油适量，干虾米适量，料酒适量，小麦面粉适量，高汤适量
步骤
1.猪肉馅加料洒、生姜、香葱、香油、盐、蚝油、鸡蛋、干虾米
2.拌成馅
3.千张用水泡一下
4.切成菱形
5.一张张摊在菜板上
6.将肉馅放在千张
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