金针菇肥牛卷的做法是怎样，金针菇肥牛卷的详细图文做法菜谱宝分享
金针菇肥牛卷
材料金针菇，肥牛，蚝油，水淀粉，葱花
金针菇肥牛卷的做法
1.金针菇漂洗后沥干水分
2.肥牛从冰箱取出后软化一会(注意不要太软，能轻松分开每片即可)
3.取一块肥牛，包入一小束金针菇
4.由下往上卷起如图，依次做好所有卷
5.平底锅刷上少量植物油，放入肥牛卷中小火煎
6.此时金针菇会析出少量水分，盖上锅盖用半煎半煮的方式焖一下，中途翻面一次(因为肥牛是卷曲的，里面不易熟透，所以盖上盖子更容易熟)
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