橙香绣球的制作全过程
绣球小小的，用的是华芙饼模具。很象绣球的形状，特别是加了橙皮更香了。
橙香绣球
原料
黄油50克，低筋面粉80克，糖渍橙皮10克，糖粉30克，鸡蛋20克，椰蓉10克，杏仁粉10克
份量
7克一个约30个
2-3分钟每盘。20秒翻一次。
橙香绣球的做法
1、黄油切成小块室温下软化，加入糖粉，
2、用电动打蛋器打发，
3、分二次加入鸡蛋，
4、每搅拌均匀后，再加入下一次。
5、低筋面粉过筛，
6、倒入打发好的黄油中，
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