爆米花做法,香脆爆米花的制作与技巧

香脆爆米花的具体做法

 

  春节休闲小食--香脆爆米花

  原料自爆玉米粒80克,黄油20克,糖粉20克

  香脆爆米花的做法

  1.准备食材。

  2.黄油放入提前预热的锅中关火至全部融化。

  3.玉米粒冲水淘洗干净,控干水分或者用厨房用纸擦干、电吹风吹干。

  4.将玉米粒倒入锅中与黄油充分搅拌均匀。

  5.盖上锅盖,大火加热,1-2分钟玉米粒开始爆,切勿掀开锅盖,直到没有“噼啪”的声响时关火。

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