菜谱宝菜谱宝小编为你菜谱宝分享鸡蛋韭菜春卷的制作方法
主料鸡蛋3个，韭菜250g，油适量，盐适量，面粉适量，鸡精适量，春卷皮适量
步骤
1.韭菜摘洗干净，尽量控干水分
2.鸡蛋入油锅炒散，关火晾凉，在锅里用铲切碎
3.韭菜切末倒入锅中，和鸡蛋拌匀，使其充分沾到鸡蛋上的油分，这样可以延缓它出汤 ，加盐调味
4.将春卷皮包在湿毛巾中备用，避免干皮;用面粉或淀粉加适量水调成稠糊用来封口
转载特色小吃网文章保留链接： 鸡蛋韭菜春卷的制作方法
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主料鸡蛋3个，韭菜250g，油适量，盐适量，面粉适量，鸡精适量，春卷皮适量
步骤
1.韭菜摘洗干净，尽量控干水分
2.鸡蛋入油锅炒散，关火晾凉，在锅里用铲切碎
3.韭菜切末倒入锅中，和鸡蛋拌匀，使其充分沾到鸡蛋上的油分，这样可以延缓它出汤 ，加盐调味
4.将春卷皮包在湿毛巾中备用，避免干皮;用面粉或淀粉加适量水调成稠糊用来封口
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