关于家常糍粑的做法大全
一、黑芝麻红糍粑怎么吃
糍粑食材准备
糯米粉适量,太古糖粉适量,清水1碗,白糖适量,红曲米粉少许,椰蓉适量,熟色拉油小半勺。
方法步骤
1、糯米粉中加入适量的糖粉和红曲米粉,然后将加水揉成团;
2、黑芝麻适量放入锅中炒香,然后碾碎与白糖混合拌匀;
3、将糯米团分小剂,压扁,包入黑芝麻馅,然后包拢,放入蒸笼中;
4、水开后蒸20分钟,椰蓉放入干净的盘中,糍粑蒸好后放入盘中,沾上椰蓉即可。
二、糍粑怎么吃
糍粑食材准备
糯米半斤,黄豆粉70克,黑芝麻粉10克,白砂糖20克。
方法步骤
1、将糯米浸泡12小时,小碗中放入黑芝麻,砂糖,20克黄豆粉拌匀成馅;
2、糯米滤干后放入电饭煲中加入少许水,蒸熟,然后碾碎;
3、取一团糯米,放入黄豆粉中,裹至不粘手,然后压平,放入少许馅料;
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