菜谱宝菜谱宝小编为你菜谱宝分享如何制作可可慕斯杯，可可慕斯杯的10步制作方法
主料戚风蛋糕80g，可可粉15g，奶180g，吉利丁片2片(10g)，淡奶油200g，蓝莓果酱适量，巧克力装饰片适量
步骤
1.将100G鲜奶隔水加热，加入两片吉利丁片。
2.不断搅匀吉利丁片，使之溶化在热鲜奶里。
3.80G鲜奶加入可可粉，隔水加热搅匀。
4.将2/3步里的液体倒在一起搅匀凉凉至粘稠装。
5.将淡奶油打至出现纹理。
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