端午节吃粽子划龙舟是我国的传统文化。粽子是营养丰富的食品，运输、存储和销售过程不当极易受到污染引起变质，故消费者在选购粽子时应注意以下几点： 1、看标签上是否标明产...

如何选购韭菜 韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。那么，如何选购韭菜呢? 韭菜按叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶...

水果网购桂味荔枝，清甜多汁肉厚质实 荔枝 桂味荔枝产于广东，这种荔枝核很小，肉质厚实、清甜多汁，视为荔枝中的佳品。夏季炎热，大多数人对水果会情有独钟。水果网购派啦网...

带你认识发菜的功效与作用，发菜的选购技巧与食用方法 发菜 别名 ： 地毛，旃毛菜，地毛菜，仙菜，净池菜，头发菜，龙须菜，猪毛菜 禁忌人群 ： 一般人都可食用。尤适宜肺热咳嗽...

金盏菊茶选购方法与技巧介绍 金盏花茶是一种比较少见的花茶，下面和菜谱宝小编一起来了解下该茶的知识吧。 金盏花茶 对于金盏菊的选购，很多不懂门道的人会选择花朵很大的金盏...

1、鲜牛奶的鉴别 鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质，无淀粉感，无异味;具有新鲜牛奶固有的香味。将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁。滴一滴牛奶在...

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 怎样选购山药...

红薯 含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值非常高。 面对市场上各种形状的红薯，很多人不知怎样...

食品标签上的各种成分令人眼花缭乱，其实很多添加出于商业目的，而非为了食客的健康。近日，美国某网站健康频道刊登了联合忠告，指出以下七种成分的食物，市民在选购食品时应...

牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳，并以其犍牛肉质量最好。 黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉...

鱼肝油是对人体很有好处的一种脂肪油。特别是从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出的鱼肝油，是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂。但面对不同包装、不同剂量的鱼肝油，该如何挑...

选醋技巧 1、看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要3...

菜谱宝配图 1、看豆芽秆 自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。 2、看豆粒 自然培育的豆芽，豆粒正常，...

菜谱宝配图 新鲜的猪心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色，心肌结实而有弹性，无异味。 变质的猪心，心肌为红褐色，脂肪微绿有味，心肌无弹性，组织松软。心的上部...

菜谱宝配图 看。 好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。 捏。 好的枸杞抓在...