菊花与大枣枸杞粥：清热去火，滋阴润燥
当秋风轻拂，菊花悄然绽放，它们被誉为秋天的“花中仙子”。自古以来，我国就有食用菊花的悠久历史。菊花不仅气味芬芳，更可烹制出多种美味佳肴。在这之中，菊花大枣枸杞粥更是受到人们的喜爱，它不仅能清热去火，还能滋阴润燥。
所需的食材简单而珍贵：大米、银耳、菊花、金丝枣、枸杞以及蜂蜜。这些食材在厨艺的魔法下，共同熬煮成一锅美味的菊花大枣枸杞粥。
银耳需要被清水泡发，摘去根部后撕成小朵。随后，在砂锅中加入大米和银耳，大火煮开后转至小火慢熬半个小时。菊花、无核金丝枣和枸杞的加入更为粥增添了几分色彩与营养。继续煮半个小时后，将煮好的粥放凉至六十度以下，最后放入蜂蜜调匀即可。
菊花的香气混合着大枣的甘甜和枸杞的营养，让人垂涎欲滴。每一口都能感受到菊花的补气、补力、除燥、解毒的功效。现代医学也证明，菊花对现代人的高血脂、高血压等慢性疾病有很好的调理作用。
枸杞不仅具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，其根煎煮后饮用还能降血压。对于体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人来说，每天食用枸杞将大有裨益。大枣性味甘平，入脾胃，能补气益血，是健脾益气的佳品。常食大枣可以保护肝脏、降低血脂。
在享受这道美味的也要注意一些饮食禁忌。枸杞的温热效果较强，高血压、性情急躁的人最好避免食用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，因此不能多食。尤其对于内有湿热的人来说，多食大枣可能会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
菊花大枣枸杞粥是一道美味与健康并存的佳肴。在这个秋天，不妨为自己熬一锅菊花大枣枸杞粥，享受这份清热去火、滋阴润燥的美好滋味吧！
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