1.看色泽凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
2.闻气味好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4.看复水面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
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2.闻气味好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4.看复水面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
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