冰粉当天卖不完咋办 冰粉里加什么最好卖

1. 冷藏保存:将未售完的冰粉放入冰箱冷藏,第二天仍可保持Q弹口感,但需注意若出水过多或易碎则不建议继续使用

2. 保温桶+冰袋:出摊时用保温桶存放冰粉并加入冰袋,可维持12小时以上冰凉状态

3. 分装密封:提前将冰粉分装至密封盒,避免反复开盖影响品质

冰粉搭配推荐(提升销量的小料组合):

  • 经典款:红糖水+花生碎+葡萄干+山楂碎,口感丰富且成本低
  • 水果款:芒果/西瓜+椰果+芋圆,适合夏季解暑
  • 网红款:杨枝甘露糖水+西米+QQ糖,吸引年轻客群
  • 创意款:百香果柠檬水+蜜豆+布丁,酸甜开胃
  • 小贴士:

  • 糖水现调现用更佳,如红糖浆需熬至挂勺状态
  • 小料建议分装保存,芋圆需糖水浸泡防粘黏
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