探索古人的餐桌：一场穿越时空的美食之旅
跟随风趣网小编的步伐，一起走进那遥远而又令人神往的时代，去探寻那些鲜为人知的古代人吃饭的故事。让我们一起揭开古代餐桌的神秘面纱，领略那些令人拍案叫绝的古代美食。
你是否曾想过，古代的皇帝是如何享受美食的？他们的饮食习惯是怎样的？最近，历史专栏作家李开周的新书《宋朝饭局：吃货穿越宋朝必备生存手册》为我们揭示了这些鲜为人知的趣闻逸事。
来自古都开封的李开周，以研究宋朝为乐，尤其对美食有着独特的见解，堪称“宋代美食研究第一人”。他的新书《宋朝饭局》不仅是一本展示饮食文化的断代史，更是一本描绘市井生活的鲜活地方志。
在这本书中，李开周详细介绍了宋代人的一日三餐，带领我们领略了当时流行的主食和副食，以及丰富的饮食习俗。他以其独特的文风，生动地描绘了宋代的美食文化以及市井生活的谐趣，让我们仿佛置身于那个繁华的时代。
李开周认为，在中国饮食文化的历史长河里，宋朝是一道非常明显的分水岭。从宋朝开始，餐具、烹饪手法和进食方式都逐渐现代化。杯盘碗筷的完备、煎炒烹炸的烹饪手法的完善，都标志着“现代化”的进食方式在宋朝完全定型。
你是否知道，现代人一日三餐的习惯是从宋朝开始养成的？现代中国人喜欢炒菜的特色也源于宋朝。现代人用的煤和天然气，在宋朝就已经被广泛应用。夏天喜欢喝冷饮的习惯，也是在宋朝开始兴起的。李开周表示，“现在的很多饮食细节，都能从宋朝找到源头。”
阅读这本书，就像是一次穿越时空的美食之旅。让我们在品味古代美食的也感受到那个时代的繁华气息和文化底蕴。跟随李开周的文字，一起探索古人的餐桌，领略那些令人拍案叫绝的古代美食文化吧！
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