家庭牛肉披萨的烤箱做法_烘焙食谱

牛肉披萨：一场味蕾的盛宴

牛肉披萨，一道充满诱惑的主食，以其丰富的口感和独特的香气让人垂涎欲滴。在这道美食的制作过程中，你可以随意搭配喜欢的食材，让每一口都充满惊喜。接下来，让我们一起牛肉披萨的制作奥秘。

食材清单：

牛肉453克、胡萝卜1根、蘑菇18个、红葡萄酒适量、鸡蛋2个、大蒜1个、芹菜2根、洋葱1根、百里香少许、迷迭香少许、月桂叶2块、面粉30克、黄油30克、芥末45克、发酵粉2克。

制作小技巧：

1. 牛肉披萨一定要趁热食用，热的时候才好吃，披萨才嫩。

2. 也可以在腌制牛肉的步骤后直接品尝，感受牛肉的鲜美，跳过面团的制作步骤。

做法步骤：

1. 将所需食材准备好，把牛肉块、洋葱、芹菜、胡萝卜、蘑菇、大蒜等食材放入锅中，加入红葡萄酒，盖上锅盖腌制几个小时，让食材充分融合。

2. 将腌料倒出备用，把牛肉取出，放在纸巾上沥干水分。然后放入预热过的锅中，撒上面粉搅拌均匀，加入黄油，小火煮制，直到牛肉呈现金黄色。

3. 将煮好的牛肉与其他食材一起放入烤箱中，倒入盘中，预热过的烤箱调到220度进行烤制。大约2个小时后，香味四溢的牛肉混合物就制作完成了。

4. 在另一个碗中，将奶油、鸡蛋、黄油等食材搅拌均匀，加入面粉和发酵粉，揉成面团，擀平。

5. 将擀平的面团铺在盛有牛肉混合物的盘子上，涂抹一层薄薄的油，划上十字，再次放入烤箱中烤制。大约30-35分钟后，香气扑鼻的牛肉披萨就出炉了。

营养密语：

牛肉披萨富含维生素B6，具有增强体力、恢复体质的功效。每一口都能感受到牛肉的鲜美和披萨的酥脆，让人回味无穷。

当你品尝这道美味的牛肉披萨时，你会感受到食材之间的完美融合，以及制作过程中的精心细致。这道美食不仅是一道主食，更是一场味蕾的盛宴。无论是聚会还是独处，牛肉披萨都能带给你满满的幸福感和满足感。