最近，有没有被罗子君那句“只吃阳澄湖大闸蟹”深深吸引呢？阳澄湖的大闸蟹，其味之诱惑，连挑剔的罗子君都赞不绝口。螃蟹肥美的季节已经到来，尤其是阳澄湖的大闸蟹，更是让众多吃货们心心念念。一想到品尝这美味需要付出较大代价，让人不禁感叹。抵挡不住大闸蟹诱惑的你，不用再吃土了。接下来，我将教你如何在家轻松制作正宗的上海盐烤阳澄湖大闸蟹，尽情享受这美味。
所需食材清单如下：
大闸蟹：6只
柠檬：2个
海盐：150克
让我们开始前的准备小技巧：
1. 柠檬的新鲜度至关重要，它能有效地去除大闸蟹的腥味。
2. 为了确保大闸蟹在烤制过程中的完整性，锡纸的选择也很关键。如果锡纸较薄，建议多加一层。
接下来是制作上海盐烤阳澄湖大闸蟹的步骤：
1. 将大闸蟹用水清洗干净，放入盆中沥干水分。
2. 剪下与大闸蟹形状大小相匹配的锡纸，铺在案板上。
3. 撒上一层海盐，然后放上切好的新鲜柠檬片。
4. 将洗净沥干的大闸蟹放在柠檬片上，确保蟹壳上均匀撒上一层海盐。
5. 撒完盐后，用锡纸将大闸蟹完全包裹起来。如果锡纸较薄，可以再铺一层，以确保大闸蟹不会裸露在外。
6. 烤箱提前预热至200度，预热时间约为10分钟。
7. 将包好的大闸蟹放入烤箱，烤制30分钟。30分钟后，香气扑鼻的上海盐烤阳澄湖大闸蟹就制作完成了。打开锡纸，即可享用这美味佳肴。
营养密语：
大闸蟹营养丰富，具有调阴补虚的功效。螃蟹本身具有疏通筋骨、帮助消化的作用。而且，螃蟹含有多种维生素，尤其维生素A的含量极高。食用大闸蟹，不仅能满足味蕾，还能为身体提供充足的营养，促进身体健康成长。
现在，你只需按照上述步骤，准备好食材，在家就能轻松享受正宗的上海盐烤阳澄湖大闸蟹。不再需要为了品尝这美味而付出沉重的代价。快叫上朋友，一起动手制作吧！
转载菜谱宝文章保留链接： 上海盐烤大闸蟹 简单亦是好滋味_家常菜
