豆腐与菠菜不宜一起煮

编辑：烹饪方法时间： 2023-01-15 18:22 次数：来源：www.caipub.com

　　豆腐中有氯化镁和硫酸钙。它们在遇到菠菜中的草酸时，可以生成草酸钙和草酸镁，这是不能被人体吸收的，故豆腐和菠菜不宜一起煮。