煮面加盐不易烂

编辑：烹饪方法时间： 2023-01-15 18:22 次数：来源：www.caipub.com

　　煮面条时，加入少许盐在水中，不会把面条煮至糊烂。雪菜本身很咸，如浸水浸得过长时间，雪菜会失去香味，用多些糖煮，以减少咸味，又不可口，切后浸水，可以迅速减去咸味，仍能保持香味。

菜谱宝配图