腌的辣椒咸菜太辣了怎么办?

   腌的辣椒咸菜太辣了怎么办?

   辣椒咸菜太辣只有两种方法解决

  1、放点醋(因为辣椒中的辣味主要是由于辣椒碱产生的,而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒碱,从而消减辣味)。

  2、加入别的咸菜一起拌着吃。

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