九阳豆浆机使用步骤老式九阳豆浆机使用说明书

【准备启程：豆浆制作三部曲】

一、启程准备

亲爱的厨艺爱好者们，制作豆浆的旅程即将启程，你们准备好了吗？我们要对食材进行精细处理。

1. 食材的唤醒

干黄豆是豆浆的精髓，它需要提前沐浴在水的怀抱中。夏季，它喜欢在冰箱里冷藏6小时；冬季，则在温暖的常温下沉浸10小时。如果你急于品尝，可以用温水加速这个过程，大约2小时，但口感可能略显粗糙。取80克（约3-4人份）的干豆，经过浸泡后，用清水轻轻冲洗，去除豆子的腥味。制作绿豆或红豆浆时，不妨加入10%的大米或花生，它们能防止豆浆在煮制过程中糊底。

2. 机械的组装

接下来，我们要让豆浆机各部分完美组合。将泡好的豆子倒入杯体，加水至水位线之间（如果是老式机型，需要预留2厘米以防溢出）。安装滤网或五谷精磨器时，要对准卡扣，确保无缝对接。机头的安装更是关键，一定要听到“咔嗒”声，确认已锁紧。

二、制作流程：享受豆浆的诞生

1. 模式的选择

插上电源后，我们要为豆浆选择最合适的模式。湿豆豆浆模式需要25分钟，五谷浆或米糊也有对应的模式。对于老式机型，只需按下豆浆键即可启动。如果你的豆浆机具有破壁功能，那么快速豆浆模式（29分钟）和标准模式（40分钟）可供选择，根据需求调整时间。

2. 注意事项

在制作过程中，严禁开盖。当豆浆完成时，会有连续的提示音提醒你。对于老式机型，豆浆完成后需立即断电并倒出，避免反复加热导致糊底。

三、清洁与保养：让豆浆机历久弥新

1. 立即清洁

制作完成后，用软刷清洗刀片和杯体，切勿使用钢丝球以免划伤表面。机头电极部分要用干布擦拭，以保持其良好接触。

2. 定期维护

为了让豆浆机更长久地为你服务，每月用白醋溶液（1:10比例）进行空烧除垢。如果长期不使用，需要彻底晾干后存放。