培根面包的制作方法

   菜谱宝菜谱宝小编教你培根面包的制作方法带图解

  发酵粉3g糖10g盐3g无盐黄油5g水150ml培根4片高筋面粉250g

  做法

  1.将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中,揉成光滑,加入黄油

  2.揉至面团完全扩展阶段,能拉出较透的薄膜。

  3..基础发酵至两倍左右大。

  4.取出排气,滚圆,松驰15分钟。

  5.将面团等分成4份

  6.取一份面团,擀成比培根略宽,长度与培根相当的片状

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