《蒜香四溢的青椒盛宴》
准备食材：当季新鲜青椒400克，蒜末40克，白芝麻15克，菜籽油适量，红椒末少许。这是一道让人垂涎欲滴的佳肴，简单的食材却能带来丰富的口感。
制作步骤：
第一步，采摘当季新鲜的青椒，去除蒂部，确保食材的新鲜与纯净。
第二步，将采摘的青椒洗净，然后细心地沥干水分，为接下来的烹饪做好准备。
第三步，准备好蒜末和白芝麻，这两者是这道菜肴的精髓，为菜品增色增香。
第四步，将少许红椒末准备好，为菜品增添一抹色彩和口感。
第五步，烧热锅至八成热，放入青椒煸炒。在煸炒的过程中，边炒边按压，直至青椒表皮焦黄，散发出迷人的香气。
第六步，加入适量的盐，用锅铲轻轻将青椒揣碎，让味道更加融合。
第七步，在锅底放入蒜末、白芝麻和菜籽油，炒出香气后，与青椒一起翻炒均匀，让每一颗青椒都裹上浓郁的蒜香。
第八步，根据个人口味，可以选择将青椒揣碎或保持完整。如果喜欢青椒的口感和形状，可以选择不将其揣碎。
第九步，继续翻炒至青椒完全吸收蒜汁，这时青椒已经充分入味，散发出迷人的香气。
第十步，将炒好的蒜香青椒装入砂钵中，撒上红椒碎，一道色香味俱佳的蒜香四溢的青椒盛宴就完成了。
小贴士：
青椒炒熟后的处理方式可以根据个人口味来决定。有些人喜欢保持青椒的完整性，而有些人则喜欢将其揣碎。不论你选择哪种方式，这道菜肴都会让你食欲大增。这是一道适合家庭聚会的佳肴，让家人共享美食的快乐。
最终，当你品尝这道香辣开胃的蒜爆青椒时，你会感受到丰富的口感和独特的味道，让你无法忘怀。
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