食材用料
鸡翅 —— 精选新鲜无添加鸡翅,数量适量。与其他食材完美搭配,带来丰富的口感体验。
酱油 —— 适量的酱油为鸡翅增添独特的咸香味道,为其增色不少。
料酒 —— 为鸡翅去腥,让肉质更加鲜美。
盐 —— 适量添加,提升鸡翅的整体口感。
糖 —— 适量的糖能平衡味道,让鸡翅更加美味。
姜 —— 增添风味的与鸡翅的肉质完美融合。
葱、蒜 —— 这两者的结合,为鸡翅带来浓郁的香气。
蜂蜜 —— 制作独特的蜜汁,让鸡翅更加香甜。
番茄酱 —— 为蜜汁增添丰富的口感和色泽。
柠檬汁 —— 少许柠檬汁,为蜜汁带来清新的酸味。
芝麻 —— 最后撒上一些芝麻,为鸡翅增添一丝特别的口感。
蜜汁鸡翅的烤箱做法
1.将新鲜的鸡翅正反两面巧妙地切两刀,这样便于入味,让口感更加丰富。
2.接着,准备一些葱、姜、蒜并切好,与鸡翅一同放置。然后,倒入适量的酱油、料酒、盐和糖,腌制半小时以上,让鸡翅充分吸收调料的味道。
3.在腌制的过程中,我们也不闲着。制作独特的蜜汁,将蜂蜜、番茄酱和柠檬汁按照一定比例混合,搅拌均匀,放置一旁备用。
4.当鸡翅腌制好后,将其放入已预热至200度的烤箱中,烤制15分钟。然后,取出鸡翅,刷上之前备好的蜜汁,再次放入烤箱,继续烤制15分钟左右。
5.将烤好的鸡翅取出,摆盘,撒上一些芝麻,为鸡翅增添一丝特别的口感和香气。现在,一道色香味俱佳的蜜汁鸡翅就完成了!
这样的做法既保留了鸡翅的鲜美口感,又加入了丰富的调料和独特的蜜汁,让人回味无穷。快来动手做一道这样的蜜汁鸡翅吧!
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