橙香蛋糕的15步制作方法

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  材料奶酪350g,酸奶40g,低粉60g,橙汁40g,糖80g,油20g,盐2g,鸡蛋3个

  步骤

  1.奶酪放在碗里。

  2.分3次加入蛋黄打至羽毛状。

  3.放入20g糖、盐、搅匀。

  4.橙子洗净,用榨汁器榨出汁备用。

  5.倒进较好的奶酪蛋黄糊里,搅拌均匀。

  6.加入酸奶,继续搅拌。

  7.筛入低粉,拌匀。

  8.蛋白分3次加入剩下的糖打至干性发泡。

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