菜谱宝菜谱宝小编为你菜谱宝分享豆沙蛋糕卷怎么做好吃带图解
材料鸡蛋4个，低筋面粉55g，可可蛋糕预拌粉10g，油47ml，水47ml，糖55g，自制豆沙适量，芒果适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.蛋清 蛋黄分开。
3.将油和水搅拌均匀，再加入20克糖，拌均。
4.筛入低粉后搅拌均匀无颗粒。
5.加入蛋黄，一个 一个加入蛋糕糊中。
6.切拌均匀。
7.取出一大勺蛋黄糊加入可可预拌粉搅拌均匀。
8.蛋清分次加入25克糖，打发至7--8分发。
9.取一勺蛋清加入可可蛋黄糊中。切拌均匀装入裱花袋中
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