伯爵茶奶香蛋糕的制作教程

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  材料低筋面粉120g,泡打粉1小匙,无盐黄油70g,细砂糖60g,盐1小撮,蛋1个,牛奶100ml,伯爵茶茶包6个,炼乳1大匙

  步骤

  1.锅中倒入牛奶和5个茶包

  2.中火加热,稍微滚煮片刻后熄火,将茶包拧干,量取70ML冷却备用

  3.黄油切小块软化

  4.用打蛋器搅打至颜色变白,呈乳霜状为止

  5.加入细砂糖

  6.加入盐,用打蛋器搅拌均匀

  7.加入打散的蛋液

  8.用打蛋器确实搅拌混合

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