这是一款婀娜多姿的巧克力曲奇，做出来的曲奇口感非常酥脆，少少的可可粉但曲奇味道很香醇，所谓经典就是这样的吧!
维也纳可可曲奇
材料面粉130克，法芙娜可可粉15克，黄油125克，糖粉50克，蛋白一个，盐少许。(约两烤盘)
维也纳可可曲奇的做法
1、黄油事先软化，放进大碗里，用搅拌机搅拌黄油发白到乳霜状。
2、加入过筛的糖粉和盐，搅拌均匀。
3、再分2次加入蛋白搅拌，每次和黄油完全融合后再加。
4、加入过筛后的面粉和可可粉的混合物，轻轻搅拌均匀。
5、将面糊装入带菊花嘴的裱花袋中。
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