酸奶饼干怎么做，酸奶饼干的9步做法

酸奶饼干的制作技巧

　　【酸奶饼干 】可以吃的勺子

　　酸奶饼干

　　原料低筋面粉110g、砂糖40g、黄油40g、纯酸奶30g、小苏打1/6小勺

　　准备工作黄油放置室温软化，烤盘铺上烘焙纸。

　　酸奶饼干的做法图解

　　1、低筋面粉过筛

　　2、跟砂糖混合均匀;

　　3、软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状;

　　4、小苏打加入酸奶中拌匀，然后再加入3中，用橡皮刀切拌均匀;

　　5、用手抓成团;

　　6、分成10g一个的小面团，稍微揉成圆形;

　　7、搓成一头大的锤子状;

　　8、摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状

　　9、预热烤箱160°c，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可。