菜谱宝菜谱宝小编为你菜谱宝分享樱桃干蛋糕的17步制作方法
材料樱桃干50g，低筋面粉50g，鸡蛋2个，红糖25g，植物油25ml，牛奶20ml，热水10ml，柠檬汁2ml，细砂糖35g，朗姆酒15ml
步骤
1.準备材料,蛋白和蛋黄先分开,樱桃干先泡朗姆酒,我是前一晚先浸泡好备用
2.红糖先加入热水,搅拌溶化,晾凉备用
3.蛋黄和植物油放进盆里,搅拌均匀
4.加入红糖液拌匀
5.加入浸泡樱桃干的朗姆酒,拌匀
6.分2次筛入低筋面粉,混合拌匀
7.加入牛奶拌勻
8.蛋白用打蛋器打至粗泡,分3次加入细砂糖搅打
9.加入柠檬汁搅打
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