奶油樱桃小蛋糕的12步做法

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 奶油樱桃小蛋糕的12步做法 菜谱宝

  奶油樱桃小蛋糕 ——无法拒绝的诱惑

  原料鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克,樱桃12个。

  奶油馅淡奶油200克,白糖20克

  奶油樱桃小蛋糕的做法

  1、将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。

  2、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。

  3、转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

奶油樱桃小蛋糕步骤1-3

  4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

  5、自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

  6、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。

奶油樱桃小蛋糕步骤4-6

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