怎样做苹果翻转蛋糕，苹果翻转蛋糕美味制作
好吃的水果重油蛋糕-苹果翻转蛋糕
食材红糖1小勺、蜂蜜1小勺、苹果1个、蔓越莓适量、低筋面粉60克，黄油40克、牛奶50克，蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖30克。
苹果翻转蛋糕做法如下
1、红糖加入蜂蜜拌匀。加入开水，搅拌至融化。
2、苹果洗净，去核后切片。
3、将苹果片摆在模具上，中间放适量蔓越莓。
4、将黄油隔水溶化，加入面粉。
5、拌匀分次加入蛋黄液，边加边搅拌。
6、加入牛奶，撒入过筛后的低粉，拌匀成蛋黄面糊备用。
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