这个吐司采用中种法，绵软有弹性，淡淡的甜味，奶香味十足，既可以做早餐，也可以做零食撕着吃(我就喜欢这么吃)，是很百搭的面包。
奶香中种吐司
材料A高筋面粉260克、牛奶165克、砂糖15克、酵母4克、黄油10克
材料B奶粉15克、砂糖40克、牛奶20克、盐1克、黄油10克
奶香中种吐司的做法
1、将材料A中的原料混合揉匀后发酵到原来的2倍;
2、发酵完成后将面团撕成小块，与材料B中除黄油以外的原料混合揉匀
3、加入黄油揉面到出薄膜;
4、将面团揉匀排气后分成三等分并松弛15分钟;
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