鲜蓝莓司康怎怎么做好吃,鲜蓝莓司康怎的做法是怎样,菜谱宝为您详解
外焦里嫩的司康,口感如同面包,非常好吃~
如何做出同面包般口感柔软的司康-鲜蓝莓司康
原料
泡打粉1小勺(原方子是2小勺),蓝莓适量低筋粉150g
黄油50g,砂糖40g
牛奶70盐少许
刷表面的牛奶少许
鲜蓝莓司康的做法图解
1.蓝莓浸在牛奶中备用
2.黄油回室温,切成小丁
3.低筋粉泡打粉砂糖盐过筛
4.将2和3混合,用手揉匀
5.将浸在牛奶中的蓝莓拿出来,把牛奶倒入4,用手揉匀
6.加入蓝莓揉匀,注意不要将蓝莓揉烂,盖上保鲜膜后放入冰箱内放置约1小时(这一步是司康外焦里嫩的关键)
7.从冰箱中取出后,分成10份,任意轻揉成近圆形,在表面用毛刷涂一层牛奶
8.预热200度的烤箱,烤约20分钟
注更多食谱请关注栏目。
转载菜谱宝文章保留链接: {鲜蓝莓司康怎么做外焦里嫩
