蛋黄小酥饼怎么做？蛋黄小酥饼的13步做法
主料：低筋面粉 (200) 黄油 (110) 蛋黄 (两个)
图解步骤：
1.原料备用。
2.将黄油切小块，室温下软化。
3.分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。)
4.分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。)
5.将蛋黄加入到黄油中。
6.搅拌打匀。
7.低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
8.搅拌均匀。
9.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
10.取出面团后，取一小块，揉成小圆球。
11.然后用大拇指在中间按个小坑。
12.所有的饼干坯做好后，整齐的摆入烤盘。
13.烤箱预热150°，中层、烘焙20分钟即可。
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