海鲜面

主料

面一块；虾3,4只；小鱿鱼1只（用作涂包面）；青菜少许；

辅料

盐少许；鸡粉少许；

海鲜面的做法步骤

1：将所有材料准备齐

2：清洗干净如图

3：小尤鱼处理好

4：以上工序完成水也开了先下面

5：煮会后再先后放虾，处理好尤鱼，青菜，煮沸后下点调味煮会完成

6：成品

菜谱宝小窍门

也可随自己喜欢，撒点葱花，或别的海鲜，那就美味啦

海鲜面

主料

方便面2袋；虾仁100g；海蛎子200g；

辅料

青菜100g；肥牛卷100g；青椒1根；

海鲜面的做法步骤

1：准备青菜

2：海蛎子冲一下

3：青椒切圈

4：准备肥牛卷

5：按人数准备方便面

6：正常煮面，九分熟的时候放入肉卷

7：放入海蛎子和青菜

8：肥牛卷熟了，颜色一变就出锅，然后放入青椒圈。

海鲜意面

主料

混合海鲜一包（400-500g）；西红柿1（小）50-200g；白葡萄酒70-80ml；欧芹或茴香叶，20g；蒜2瓣；柠檬半个；意面150g；

辅料

植物油1勺；橄榄油半勺；黄油15-20g；

调料

糖一小撮

盐适量

胡椒粉适量

海鲜意面的做法步骤

1：把主要食材备好：海鲜冲洗净沥干。西红柿一半切小丁，一半切碎。切蒜泥。欧芹或茴香切好。

2：用雷司令做的味道经试验很好。

3：煮意面和平底锅的灶可以同时开。煮开的水倒入锅中，再煮沸时马上放入盐。

4：中高火，入油，放入海鲜，煎两分钟。

5：加入蒜泥和西红柿丁，煎2分钟。

6：加入白葡萄酒

7：加入余下的碎西红柿泥。如果用茴香代替欧芹碎话，在这一步加入茴香。

8：加入柠檬汁，橄榄油，和黄油，混合。再加盐和胡椒粉调味。

9：把冷水过的意面加入锅中。

10：出锅时加入欧芹或茴香点缀。

11：完成！

海鲜意面

主料

意面200g；虾仁8个；鸳鸯贝5个；色拉油少许；

辅料

盐少许；番茄酱少许；牛奶80g；意大利香草少许；

海鲜意面的做法步骤

1：鸳鸯贝去泥沙，洗净

2：虾仁去虾线，洗净

3：意面沸水煮8分熟后捞出。

4：少许油，放入虾仁、鸳鸯贝，再放入，牛奶，盐，番茄酱。

5：汤汁浓郁后，放入8成熟意面。转小火。

6：摆盘。配料材料不够齐全，但是海鲜量还是足足的哦~~

海鲜意面

主料

海鲜适量；意面适量；

辅料

洋葱适量；奶油适量；糖适量；盐适量；青椒适量；红椒适量；

海鲜意面的做法步骤

1：先准备好适量的海鲜，清洗干净

2：放油、洋葱在锅里翻炒

3：海鲜倒进去翻炒一下，一定要多炒一会，炒熟，因为面是熟的

4：炒的差不多了，就加入一些水煮一下

5：依次加入煮好的意面、奶油适量

6：翻炒一下，出锅前放入青红椒丝

7：美味香甜的意面出锅喽

海鲜纱面

主料

纱面半股；花蛤20个；姜3片；盐适量；黄酒适量；

辅料

活虾6只；生菜适量；大蒜2瓣；鸡精适量；

海鲜纱面的做法步骤

1：备好材料。花蛤买回来先养在水中去沙，所有材料洗净待用。

2：热锅下油，待油冒青烟，姜蒜爆香，下活虾与花蛤翻炒，翻炒时加适量黄酒。

3：加适量水，放一点点盐，煮至花蛤张嘴即可起锅

4：水开，下半股纱面，要用筷子一直搅拌，30秒即可

5：起锅前，下生菜稍烫下便可。

6：大口大口的吃着，手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美，只剩下一只大大的空碗仍在回味~~

菜谱宝小窍门

盐放一点点或者不放均可，纱面本身就带盐噢。

全海鲜面

主料

方便面1包；海虾50克；花螺50克；鲍鱼50克；

辅料

调味料1包；一品鲜酱油1匙；

全海鲜面的做法步骤

1：准备原材料方便面、海虾、鲍鱼、海螺备用

2：锅中烧开水放入方便面大火煮起来

3：放入方便面调味料一起煮至入味面条不要煮太软烂影响口感

4：海虾去皮海螺去壳取出海螺脑鲍鱼去壳

5：煮好的面条装入容器中

6：海螺和鲍鱼切成片还有海虾一起摆在面条

7：摆上香菜一抹绿瞬间颜值爆表

8：海虾营养丰富超级喜欢

9：鲍鱼口感鲜嫩爽口回味无穷

10：海螺肉肉即鲜嫩又不失劲道的口感

11：这是一盘有颜值有内容有味道有营养的全海鲜面噢。

菜谱宝小窍门

海鲜的营养价值：1、富含钙，水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最；富含铁，主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜、牛毛菜、鱼肝等；2、富含锌，主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子等；3、富含碘，主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等；富含硒，主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、海螺、海星籽等；4、富含锰，主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等；5、富含铜，主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等；富含钻，主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁鱼等。当然，海鲜最好的功效莫过于帮人们抗衰老。

海鲜面

主料

面160g；

辅料

花蛤6个；猪肝3片；淡菜4个；笋片若干；虾4个；鱼丸2个；蛏子3个；

海鲜面的做法步骤

1：盐味精等调料备好装在碗中

2：面捞好备用

3：面和其他海鲜放入砂锅中煮熟。

4：可放入少量青菜或者香菜等，根据个人口味。

海鲜面

主料

蛏子1斤；红虾4只；目鱼卷少量；火腿丝少许；猪肉丝少量；

辅料

盐适量；蒜末适量；葱末适量；姜片适量；料酒适量；糖适量；

海鲜面的做法步骤

1：准备材料，洗净

2：铁锅倒油煸香蒜末，下蛏子加姜片、料酒炒熟

3：蛏子盛出留汁，锅里加少量水，下入肉丝、火腿丝、红虾，煮开再加入目鱼卷，撇浮沫，加少量盐、糖调味

4：蛏子倒回锅里再次煮开，撒葱末，关火

5：接下来煮面，大家都会哦

6：面捞出，浇上海鲜汤料。好吃得不留一点汤！

海鲜意面

主料

意大利面70克；鲜虾10只；蛤蜊8只；中鱿鱼1条；西兰花3小朵；番茄1个；洋葱1/4个；

辅料

番茄酱2汤匙；黑胡椒粉少许；盐适量；橄榄油适量；

海鲜意面的做法步骤

1：材料；

2：锅中加水加少许盐和油，将意面煮8分钟；

3：捞出加点橄榄油拌匀备用；

4：番茄切小丁；

5：西兰花洗净掰小朵；洋葱切小粒；

6：鲜虾去壳挑去虾肠；鱿鱼去皮打花刀切块；蛤蜊肉洗净；

7：将鱿鱼、虾仁、蛤蜊肉和西兰花稍焯水；

8：锅中加橄榄油，将洋葱炒至微焦；

9：加入番茄炒出汁，然后加入番茄酱炒匀；

10：加入海鲜、西兰花翻稍炒一下；

11：然后加入煮好的意大利面，加盐炒至入味即可。

菜谱宝小窍门

意面按说明的时间煮就可以，如果喜欢口感软一点可以多煮一会儿。