巧克力芝士蛋糕的做法
材料
奧利奧70g，無鹽黃油(已溶)15g，忌廉芝士200g，巧克力100g，淡忌廉280g，魚膠片7g，糖60g
做法
1、奧利奧壓碎後加入已溶的無鹽黃油，倒入模具內壓平，放入冰箱備用。
2、忌廉芝士室溫放軟，200g淡忌廉打至7成，放冰箱備用。
3、魚膠片用水浸軟，隔水備用。
4、巧克力切碎，加入80g淡忌廉隔水煮溶，再加入已浸軟的魚膠片。
5、忌廉芝士加糖，用攪拌打軟成忌廉狀，加入已溶的巧克力醬。
6、最後加入已打起的淡忌廉攪拌後，放冰箱冰約2小時便可。
转载菜谱宝文章保留链接： 巧克力芝士蛋糕的做法
