一、快手小炒类 1. 清炒脆嫩南瓜片 青南瓜带皮切薄片（约厚度），猪油爆香蒜末和小米辣后大火快炒，加盐、鸡精、蚝油和生抽调味，口感爽脆开胃。 2. 腊肉炒南瓜 腊肉煸出油脂后加...

1. 资质要求 需具备独立法人资格或经济实力较强的自然人，18周岁以上具有合法资格的公民 认同品牌经营理念及市场定位，愿意执行公司管理体系 具备餐饮行业基础认知或管理经验优...

巧克力草莓派便当蛋糕是一款结合了巧克力酥脆外皮、草莓酸甜内馅和松软蛋糕的多层次甜品。以下是制作要点和创意组合方式： 核心组成部分 1. 巧克力酥皮 ：使用黑巧克力与椰子油...

1. 椰子油 近年来，椰子油因其对脑功能、减肥和抗菌的益处而受到追捧。加入咖啡中的椰子油不仅增添了营养，还能赋予其诱人的奶油质地和淡雅的椰香。若想进一步强化风味，可尝试...

一、披萨种类 1. 美式披萨： 铁盘披萨（以必胜客为代表） 冷发酵手拍披萨（棒约翰、米斯特等品牌常见） 2. 意式披萨： 拿坡里披萨（需450℃以上高温窑炉烘烤） 罗马披萨（长方形切...

一、头部供应链企业 1. 烘焙调味领域：味H美提供各类粉剂、酱料及预拌粉，其炸鸡面料被塔斯汀等品牌采用 2. 酵母与膨松剂：安Q酵母为肯德基、麦当劳等头部连锁供应面包酵母和预拌...

茶百道，源自四川成都的茶饮连锁品牌，以其鲜果与中国茶的完美结合赢得了广大年轻人的喜爱。以下是2022年茶百道十大必点排行榜，让我们一起来看看哪些饮品是茶百道的招牌。 不...

1. 陈皮+橄榄+甘草 经典广东三宝组合，搭配瘦肉炖汤能缓解刺激性咳嗽，陈皮理气化痰，橄榄清热解毒，甘草调和诸药。盐渍三宝扎（陈皮橄榄捆扎）炖瘦肉汤时需淘洗盐粒，隔水蒸炖...

1. 残障人士友好型培训机构 小分贝西点：位于江城区白沙高凉路59号，专注为残障群体提供烘焙技能培训，门店残障技术人员占比超90%，课程包含就业创业指导 2. 综合职业培训学校 宏...

基础配方（通用版） 1. 面糊调配 鸡蛋2-3个（约100-150克），白糖30-40克，搅拌至蛋液发白 加入玉米油/黄油30-50克（黄油更香，玉米油无味） 低筋面粉60-100克（过筛更细腻） 黑芝麻10克增...

基础版蒜蓉粉丝虾 1. 处理虾 ：去头剥壳留尾，开背去虾线，用清水洗净 2. 辅料准备 ： 粉丝冷水泡发后剪段（龙口粉丝更佳） 蒜末+小米辣热油激香，加生抽、蚝油、糖调成蒜蓉酱 3...

西兰花奶油浓汤，口感浓郁，让人回味无穷。下面让我们一同走进这道美食的制作过程。 准备好新鲜的食材：适量的鸡腿肉、西兰花、蘑菇和培根。将鸡腿肉切成小块，加入少许盐、黑...

1. 展会规模与定位 成都烘焙展 ：作为HOTELEX成都联展的一部分，将于2025年7月24-26日在成都世纪城新国际会展中心举办，展览面积达6万㎡，聚焦西南市场，涵盖烘焙轻餐、包装、设备等...

基础版香肠炒饭 1. 准备食材 ：隔夜米饭1碗、香肠1根（广式或台式）、鸡蛋2个、葱花适量。 2. 处理食材 ： 香肠切片或切丁。 鸡蛋打散，加少许盐调味。 3. 炒制步骤 ： 热锅冷油，倒...

烘焙原料寄语 1. "面粉：我虽平凡，却是所有美味的基石。 2. "鸡蛋：我愿意奉献全部，只为成就你的完美。 3. "黄油：我的柔软，会让你的作品更有温度。 4. "糖：甜蜜的事业，从我开...