烘焙冷柜定制 烘焙冷柜定制图片

一、定制要点

1. 材质选择

  • 推荐食品级镜面不锈钢内胆,卫生易清洁且展示效果佳
  • 外壳可选不锈钢或大理石材质,兼顾耐用性与美观度
  • 2. 制冷系统

  • 风冷无霜技术是主流,能均匀制冷且免除霜
  • 建议选择全铜管制冷,搭配进口压缩机(如德国思科普)更稳定
  • 3. 温度控制

  • 冷冻款(-5℃至0℃)适合动物奶油蛋糕保存
  • 微冻款(-2℃至3℃)可兼容多种烘焙食材
  • 4. 尺寸与布局

  • 立式四门/六门设计节省空间,容量建议根据店铺面积定制
  • 直角柜体适合角落摆放,展示面建议超白钢化玻璃
  • 二、品牌与案例参考

  • 匠科制冷:提供四门/六门烘焙柜定制,支持插盘式设计
  • 智成博创:商用风冷插盘柜成交量大,可非标定制
  • 琸雪赛:镜面不锈钢内胆冷柜,展示效果突出
  • 三、注意事项

  • 灯光建议3000K暖光增强食欲,散热需预留空间
  • 保修期至少2年,优先选择售后响应快的厂商
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