火龙果布丁的简单做法

原料：红心火龙果、白凉粉、牛奶、白糖

步骤：

1. 火龙果切块捣碎备用

2. 牛奶加白糖和白凉粉煮沸，倒入容器冷却凝固

3. 火龙果泥加白凉粉和水煮沸，倒在牛奶冻上层

4. 冷藏后即可食用，口感清凉爽口

原料：火龙果、吉利丁片、牛奶、淡奶油、细砂糖

步骤：

1. 火龙果挖球备用，剩余果肉与牛奶、淡奶油打成糊

2. 吉利丁片泡软后加热融化，混合火龙果糊

3. 倒入模具冷藏2小时，放上火龙果球装饰

原料：火龙果、酸奶、吉利丁片、牛奶

步骤：

1. 火龙果捏碎，吉利丁片泡软后加入温牛奶融化

2. 混合酸奶和火龙果汁，冷藏凝固

3. 可叠加镜面层（火龙果汁+吉利丁）提升颜值

白凉粉版更省时，吉利丁版口感更接近慕斯

红心火龙果颜色更鲜艳，无需额外色素

- 脱模时可用热毛巾敷模具边缘

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