21个月的宝宝辅食菜谱

一、主食类搭配

1. 南瓜米饭

胚芽米+小米洗净,南瓜切块加水蒸40分钟,软糯香甜且富含膳食纤维

2. 红薯胚芽米粥

红薯丁与胚芽米同蒸30分钟,搭配猪骨玉米汤底更鲜美

二、蛋白质组合

1. 山药蒸虾饼

鲜虾泥混合山药碎、胡萝卜碎,加玉米淀粉蒸20分钟,口感绵软鲜甜

2. 肉沫豆腐蛋羹

豆腐铺底过滤蛋液(50ml清水),肉沫用酱油淀粉腌制后蒸12分钟

三、蔬菜与汤品

1. 口蘑冬瓜汤

冬瓜片与口蘑加松鲜鲜调味,热水蒸20分钟,清淡解暑

2. 番茄白菜粉丝

粉丝铺底加番茄白菜块,搭配葱花肉丸同蒸,酸甜开胃

四、创意点心

1. 手工面

汁和面发酵后切条,搭配番茄肉末汤底,营养密度高

2. 鲜虾豆腐饼

豆腐虾泥混合玉米淀粉煎制,软嫩适口,可搭配绿豆汤

小贴士

  • 蒸制时注意食材分批次入锅(如米饭先蒸20分钟再加其他食材)
  • 1岁以上可少量添加盐或酱油调味,但需控制钠摄入
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