一、蛋黄奶粉小饼干
1. 取5颗蛋黄加15g糖粉和柠檬汁打发至流线型
2. 加入30g奶粉翻拌均匀，装入裱花袋
3. 电饼铛120度预热后关火，挤入面糊焖15分钟，再加热半分钟即可
二、平底锅发酵饼干
1. 2个鸡蛋+2g酵母+3g糖+30ml辅食油+5g黑芝麻搅匀
2. 加210g面粉揉成面团，发酵至两倍大后擀成薄片
3. 用模具压形后平底锅小火烙3分钟至金黄
三、坚果芝麻脆饼
1. 炒香的坚果擀碎，与面粉、芝麻、砂糖、牛奶揉团
2. 醒发10分钟后擀薄，平底锅小火双面烙至金黄酥脆
四、蛋清手指饼干
1. 3个蛋清加柠檬汁和糖打发至干性发泡，拌入蛋黄和75g低粉
2. 挤入电饼铛焖5-6分钟即可，无水无油超酥脆
五、橙香地瓜饼干
1. 50g橙汁+2鸡蛋+30g糖+60g牛奶+300g面粉+100g地瓜淀粉揉团
2. 擀薄后模具压形，电饼铛小火烙至水分完全蒸发
小贴士：
这些做法都避免了烤箱需求，使用电饼铛或平底锅就能完成，适合给宝宝当健康零食。
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