基础版红糖姜水
1. 材料处理：老姜去皮切片（约15-20克），红枣去核切块
2. 熬煮：锅中加-600毫升水，放入姜片、红糖（30克左右）和红枣，大火煮沸后转小火煮8-10分钟
3. 调味：可根据喜好加入枸杞或桂圆干，最后搅拌过滤即可饮用
浓缩版姜糖膏（长期保存）
进阶搭配推荐
关键技巧
1. 火候控制：糖浆需熬至浓稠（类似芝麻酱状态）才能凝固
2. 食材选择：老姜效果优于嫩姜，红糖建议选原汁甘蔗熬制的
3. 饮用时间：宜早晨或上午饮用，避免下午或晚上
转载菜谱宝文章保留链接： 红糖姜汤水正确做法 红糖姜汤水的制作方法
