关于蛋糕烘焙时间的问题，需要澄清的是：蛋糕制作通常以"小时/分钟"为单位计算烘焙时长，而非"天数"。以下是不同场景下的具体时间建议：
一、基础烘焙时间参考（上下火150℃）
1. 戚风蛋糕
2. 海绵蛋糕
二、特殊品类时间差异
1. 芝士蛋糕：需水浴法140℃烤60分钟以上，关火后焖20分钟再冷藏定型
2. 磅蛋糕：180℃烤45分钟，含油量高需铺油纸防粘
3. 纸杯蛋糕：170℃仅需15-20分钟
三、关键注意事项
1. 烤箱需提前预热5分钟至目标温度
2. 判断熟透的三要素：
3. 不同烤箱存在温差，建议使用温度计校准
若需更精确的时间控制，可根据蛋糕重量调整：
- 450g-1kg：170℃烤40-60分钟
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