一、温度与时间基础参数
1. 带盖吐司：建议上下火190-200℃，烤40-45分钟，或180℃烤40分钟。低糖模具可缩短5-10分钟。
2. 无盖吐司：需分阶段控制：
二、特殊情况的调整
三、烤箱类型差异
四、判断熟度的技巧
五、新手建议
从带盖吐司开始尝试，180℃烤40分钟；或低糖模具170℃烤25分钟成功率较高。首次烘焙需根据实际上况微调。
转载菜谱宝文章保留链接： 吐司西点烘焙 吐司的烘焙时间和温度
1. 带盖吐司：建议上下火190-200℃，烤40-45分钟，或180℃烤40分钟。低糖模具可缩短5-10分钟。
2. 无盖吐司：需分阶段控制：
从带盖吐司开始尝试，180℃烤40分钟；或低糖模具170℃烤25分钟成功率较高。首次烘焙需根据实际上况微调。
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