好处:
1. 营养丰富:富含铁、锌、硒、钙等微量元素,有助于造血、强健骨骼,并促进儿童智力发育。
2. 低热量高纤维:适合减肥人群,易产生饱腹感且不含糖分,糖尿病患者也可食用。
3. 孕期益处:孕妇适量食用可补充B族维生素和碘元素,促进胎儿发育,藻胱酸和膳食纤维还能预防便秘。
4. 保健功能:具有利尿消肿、预防贫血的作用,可能对高血压和心脏病患者有一定保健效果。
坏处:
1. 高血压风险:高钠含量可能导致钠水潴留,增加血压升高的风险,尤其高血压患者需谨慎。
2. 甲状腺问题:过量碘摄入可能引发甲状腺功能亢进。
3. 消化负担:膳食纤维过量可能引起胃肠道不适或痉挛。
4. 肥胖隐患:高盐、高脂肪特性可能导致热量超标,长期过量或引发肥胖。
注意事项:
- 建议选择低盐品种,每日摄入量控制在10克以内。
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