1. 白酒刺激法
将花甲放入清水中，加入一瓶盖高度白酒（一斤花甲用量），轻轻搅拌后静置15分钟。白酒的刺激性会让花甲快速开合外壳吐出泥沙。
2. 温水浸泡法
用30-50℃的温水浸泡花甲，温水会使其感到危险而加速呼吸吐沙，约10-15分钟即可见效。注意水温不宜过高，避免烫死花甲。
3. 摇晃去沙法
将花甲放入盆中，加少量清水后扣上另一个盆，用力摇晃1-2分钟。重复2-3次可清除大部分泥沙。
4. 盐醋混合法
清水加食盐和白醋（比例约35克盐/1升水），溶解后放入花甲浸泡1小时以上。盐醋能刺激花甲肌肉收缩吐沙，同时杀菌去腥。
5. 香油辅助法
浸泡时加几滴香油或芝麻油，油膜阻隔氧气会迫使花甲伸头呼吸，从而吐沙更彻底。
注意事项：
处理后可用流水逐个冲洗花甲肉，确保无残留泥沙。
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